拉博银行:口香糖制造者应该考虑用甜菊糖、木糖醇和赤藓糖醇等天然的甜

浏览次数: 日期:2016年2月22日 10:18

  据荷兰拉博银行的一项新报导,在过去的五年里美国口香糖市场的销售量下降了10%,市场容量下降了20%。解释美国口香糖市场下滑40亿美元的原因可能有4个。

  首先,口香糖在年轻人和青少年中流行度的降低已经成为其销售量下降的原因。这些人曾经是口香糖频繁的咀嚼者,拉博银行说,青年就业的缓慢恢复以及咀嚼口香糖和相似习惯文化的变迁可能是上述情况发生的原因。

  其次,越来越多的消费者们更喜欢有清楚标签的并且营养成分被认为是天然的产品,口香糖产品则使用十分有争议的人工甜味剂,因而面临挑战。2011年,无糖口香糖的市场交易量开始变得不乐观,并且自那时起比含糖口香糖的销售量下降的速度还要快。这些无糖口香糖据说含阿斯巴甜并且与含糖口香糖有着相似的营养成分。

  再次,拉博银行指出有太多的创新和太多的市场投放向消费者涌来。这一行业过量的控股单位和产品优质化费用已经使得该产品的价格变得更高。而像被食品药品管理局基于安全考虑挡住的箭牌公司的含咖啡因口香糖,可能使这一领域变得更复杂。

  最后,口香糖销量下降的最终驱动者可能就是薄荷消费的急剧增长。美国的薄荷市场销量从2008年起年增长率已经提高到了4%,2013年达到了十二亿美元,标准薄荷达到了15%,被誉为重口味清新口气的能量薄荷增长了27%,后者2013年独自增长了6.4%。

  “口香糖行业已经变得很灵活,并且为了使销售量再膨胀,该行业将需要认真处理一些稳固市场的想法。拉博银行建议,产品生产中当限制人工营养物质添加时,口香糖的制造者应该考虑用甜菊糖、木糖醇和赤藓糖醇这些天然的甜味剂,以及像胶糖树胶一样的天然树胶。除此之外,声称对口腔健康和卫生有利的产品,有特殊传递产生唾液的产品,保护牙齿防腐烂的产品,释放压力以及改善注意力的产品都可能会引起老客户的共鸣,当在有趣的咀嚼性口香糖的市场(尤其是泡泡糖市场)交易时也可能会激发年轻人的市场。

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