山东海根生物技术有限公司关于新品RC、RD的公告

作者:Monk浏览次数: 日期:2016年1月1日 09:08
山东海根生物技术有限公司关于新品RC、RD的公告
 

 

 

 

  

    日前,我公司新产品研发部在董事长邢海根、技术总监孙景文的带领下已经实现了新口味的甜叶菊提取物RC 和 RD苷系列产品的商业化生产,并将开始向市场供应这种新成分。

与目前使用的RA产品相比RD具有更好的糖状和更好的味道,基本消除了后苦味。经过应用对照试验RA产品中即使增加15%的RD,其口感就得到了明显改善,完全改变了人们对甜菊糖传统的甜味观念。海根公司提供了RD从20%---96%系列产品,以满足不同客户的需要。

   Reb C莱鲍迪甙C甜度为蔗糖的50-70倍,其本身不做甜味剂使用,目前的用途是作为甜味及风味增强剂,在含糖饮料中添加200-300ppm时,可减少30-50%的白糖使用量,同时保持同样的甜度并增加饮料的清香口感。

  据悉,饮料市场很适合这些产品,公司计划先从饮料市场入手,该市场的容量很大,而且这里的挑战也最大,尤其是碳酸软饮料。同时,新成分也可以很容易地进入酸奶,乳制饮料,烘焙,甚至补充剂市场。

  作为一种新型甜味剂,RC、RD系列代表的是山东海根生物的另外一种甜叶菊成分,和我们公司的 R-A系列甜叶菊甜味剂可以形成完美的互补,使消费者能够得到一个更加圆润丝滑的甜味体验。

   现有甜叶菊品种中RD的含量很低,海根公司利用层析技术富集提取出RD产品,并将产品纯化至96%。同时、富含RD的甜叶菊新品种筛选也取得重大进展,16年收获季可以提供充足的原料用于RD产品生产。

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该资讯的关键词为:RC RD 甜菊糖 海根 

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